Céto cuisine

De très bonnes recettes à partager avec des céto et non céto

Céto cuisine

- Auteur: Magali Walkowicz

- Editeur : Thierry Souccar

- Date de parution: mars 2015

- Nombre de pages : 256 pages

- ISBN / EAN : 9782365491174

- Prix : 22€

Mon quatrième achat à été ce livre. Le régime consiste à consommer beaucoup de graisses, juste ce qu’il faut de protéines et très peu de glucides.

Cela peut paraître déroutant au début, pourtant manger cétogène est sain, extrêmement varié et goûteux.

Magali Walkowicz, diététicienne nutritionniste, explique en quoi consiste ce régime, ses vertus thérapeutiques et répond aux questions les plus fréquentes.

Elle vous apprend à cuisiner cétogène et vous livre clé en main 150 recettes pour passer rapidement en état de cétose.

Velouté d’avocat au lait de coco, escalope panée aux noix de pécan, gratin de courgettes au mascarpone, pancakes à l’huile d’olive, tarte fraises chantilly, bulletproof coffee…

Des entrées, des plats, des desserts, des sauces, plus 15 jours de menus…

Avec ce livre, vous allez être surpris par la palette des saveurs et des textures qui s’offre à vous et découvrirez le plaisir de prendre soin de vous !