Bricelet

Une belle recette d'apéritif, une légère gaufrette salé

Le bricelet, en allemand : Bretzeli, est une gaufre fine et croustillante, spécialité de Suisse occidentale. Cette recette est parfaite pour l'apéro.

Ingrédients: (pour 7 bricelets)

- 25 g de beurre,

- 100 g de farine d'amande,

- 33 g d'eau,

- 50 g de comté râpé

Préparation :

1. Faite fondre le beurre, ajoutez la farine d'amande, l'eau puis mélangez bien

2. Intégrez le comté et mélangez une nouvelle fois.

3. J'ai fais cuire la préparation au gaufrier avec la plaque spécial bricelet.

Pour 1 part : 139 calories avec 0,8 g de glucide, 6 g de protéine et 12,4 g de lipide