Flan de chou-fleur

Un très bon flan...

Ingrédients : (Pour 1 part)

- 1 œuf

- 100g de chou-fleur

- 25g de gorgonzola

- 20g de crème fraiche

Preparation :

1. Battez l'oeuf en omelette

2. Faites cuire le chou-fleur à la vapeur. Mixez le

3. Ajoutez l'oeuf, le gorgonzola et la crème fraîche

4. Battez la préparation

5. Faites cuire le flan 30 min à 180 degrés

Pour 1 part : 247 calories avec 3g de glucides, 13g de protéines et 20g de lipides