Galette de chou-fleur

Ingrédients : (6 galettes)

- 110g de chou-fleur

- 60g de mozzarella râpée

- 1 oeuf

- sel et poivre a votre convenance

Préparation :

1. Faites cuire le chou-fleur a la vapeur

2. Mixez le chou-fleur

3. Ajoutez l'oeuf et la mozzarella râpée

4. Façonnez les petites galettes puis faites cuire à la poêle avec un peu d'huile

Pour les 6 galettes : 307 calories avec 4g de glucide, 22g de proteine et 23g de lipide