Gnocchi

Avec du gruyère c'est délicieux !

Ingrédients : (5 parts)

- 1 oeuf

- 105g de ricotta

- 55g de farine d'amande

- 12g de farine de coco

- 5g de poudre de Xanthane faite maison

- 38g d'emmenthal râpé

Préparation:

1. Battez l'oeuf en omelette

2. Ajoutez la ricotta et battez énergiquement l'appareil

3. Puis ajoutez les farines, la poudre de Xanthane.

4. Ajoutez le gruyère

5. Mettez la préparation au réfrigérateur pendant 1h

6. Formez des gnocchi et faites les frire

Pour 1 part : 150 calories avec 1.5g de glucides, 8.4g de protéines et 12g de lipides

Recette : @gnomgnom.yum