Gâteau choco-noisette

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Ingrédients : (Pour 6 parts)

- 65g de purée de noisette

- 45g de poudre de noisette grillée

- 30g de farine de lupin

- 20g d'huile de coco - 2 oeufs

- 50g de chocolat 90% ou 100%

- 50g de lait vegetal

- 5g de levure

- ajouter de l'edulcorant à votre convenance

Préparation :

1. Faire fondre l'huile de coco

2. Ajouter le chocolat et bien remuer jusqu'a ce qu'il soit fondu

3. Mettre la purée de noisette et bien mélanger

4. Ajouter la farine de lupin et la poudre de noisette

5. Battre les oeufs en omelette et les incorporer au mélange

6. Terminer par le lait végétal et la levure

7. Faites cuire 20-25 minutes à 170 degrés

Pour 1 part : 245 calories avec 3.7g de glucide, 7.8g de proteine et 21.3g de lipide

Recette de Perrine @coume.vai.galineto