Hot pocket lard et cheddar

Un peu de junk food

Ingrédients (4 parts)

La pâte

- 200 gr de mozzarella en cubes ou râpée

- 50 gr de Philadelphia

- 100 gr d'amande en poudre

- 2 oeufs

- 1 cuillere à café d'ail en poudre

- 1 cuillere à café de persil

La garniture

- 7 tranches de lard

- 7 tranches de cheddar couper en 2

Préparation

1. Faire fondre au micro-ondes le Philadelphia et la mozzarella

2. Bien remuer et ajouter les œufs tout en continuant de bien remuer

3. Ajouter l'ail,le persil puis la poudre d'amande

4. Malaxer pour faire une belle boule

5. Mettre au frais pendant 15 mn6. Etaler la pâte en deux papiers sulfurisés ou à la main

7. Au centre mettre une tranche de lard et alterner avec deux demi tranches de cheddar jusqu'à épuisement des aliments

8. Couper des bandes sur l'extérieur de votre pâte

9. Les rabattres sur la garniture en quinconce

10. Une fois votre hot pockets fermé parsemer d'une pincée de persil

11. Cuire pendant 20 mn à 200°C selon votre four (le dessus doit être doré) et diminuer le temps vous en faites des individuels.

Pour 1 part : 408 calories avec 3g de glucide, 27g de proteine et 32g de lipide