Mousse citronnée

Une petite mousse permettant d'utiliser les blancs d'oeuf

Ingrédients : (Pour 3 parts) - 2 blanc d'oeuf - 80g de mascarpone - extrait de citron Préparation : 1. Battez les blancs en neige 2. Dans un bol fouettez le mascarpone avec l'extrait de citron. 3. Incorporez les blancs à la préparation 4. Mettez les mousses au frigo Pour 1 part 125 calories avec 0.9g de glucide, 4.6g de protéine et 12.1g de lipide