Panini

Pas vraiment la recette original mais toutefois succulente

Ingrédients : (Pour 1 part)

- 85g de mozzarella

- 42g de farine d'amande

- 1 oeuf

Garniture : À votre convenances

Préparation :

1. Mélanger la mozzarella râpé et lafarine d'amande dans un bol allant au micro-onde.

2. Remuer ensuite au micro-ondes à haute intensité pendant encore 30 secondes.

3. Ajouter l'oeuf, saler et mélanger doucement.

4. Rouler la pâte avec 2 morceaux de papier cuisson. Ne roulez pas aussi mince qu'une fine pâte à pizza. Il doit être un peu plus épais.

5. Retirez le papier de cuisson supérieur. Couper la pâte en carrés de la même taille que votre plaque allant au gaufrier.

6. Placez un carré sur le fond du gaufrier, ajouter votre choix de garnitures, placez un autre carré de pâte sur le dessus, et faites cuire pendant 3-5 minutes jusqu'à ce que doré

Pour 1 part : 673 calories avec 4.0g de glucide, 41g de protéine et 55g de lipide

Recette : @ditchthecarbs