Terrine de chou-fleur

On peut la manger froide ou chaude

Ingrédients : (Pour 4 parts)

- 200g de chou fleur

- 100g de crème fraîche

- 2 oeufs

- 25g de cheddar râpé

- 50g de bleu

Préparation :

1. Faites chauffer le chou-fleur a la vapeur

2. Battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche, le cheddar et le bleu.

3. Faites cuire la préparation 1h à 180 degrés

Pour 1 part : 221 calories avec 2.5g de glucide, 8.7g de protéine et 19.5g de lipide